青春時代を思い出す、甘酸っぱいは恋の味

株式会社 ブルーテック

初恋レモンというブランドでオリジナル品種のレモンを栽培されている、愛知県豊橋市のON THE CITRUS 河合果樹園の「初恋レモン」と
温州みかん、愛知県美浜町産柑橘を使ったジャムセット。
「初恋レモン」、「興津早生みかん」、「スイートスプリング」を使用したひと味もふた味もちがう美味しいジャムを是非味わってみてください。

Jam the Citrus ～恋の予感～
青春時代を思い出す、甘酸っぱいは恋の味



No.8.2　初恋レモン [レモネーディア]　
  ON THE CITRUS 河合果樹園(愛知県豊橋市)
　
樹上で黄色に完熟した無農薬の初恋レモンを、贅沢にジャムにしました。
他のレモンでは味わえない、スッキリとした酸味と独特の香りが特徴のレモンです。
収穫時期によって味の変化や香りを楽しめるジャムに仕上げています。
フランスパンやクラッカー、チーズと合わせてお召し上がりください。

No.3.4　中生温州みかん [石地温州]
オズ果樹農園(愛知県東海市)
　
1石地温州みかんは中生の温州みかんで、ほかの温州みかんに比べて、
糖度が高く酸味が少ない特徴があります。また、フラクトース（果糖）
の割合が多く、オレンジのような風味を感じられるみかんです。
味の濃さを味わえるジャムに仕上げました。
ヨーグルト、クリームチーズなどと合わせてお楽しみください。

No.91.1　ブラッドオレンジ [タロッコ]
ON THE CITRUS 河合果樹園(愛知県豊橋市)
　
ブラッドオレンジは、果皮や果肉が濃い赤色をしています。
英語でブラッドは日本語で血のことで、濃い赤はアントシアニンの色素で、
濃厚な香りと甘味が特徴です。ジャムにすることで、果皮の赤さと果肉の
赤さがミックスされ香りの良い濃厚なジャムに仕上げました。
クリームチーズや白パンなど香りを楽しめる味わい方でお試し下さい。