商品情報にスキップ
1 5

魚介香る 名古屋濃厚 エビ味噌豚骨ラーメン (4食入り)特製味変スパイス付き

魚介香る 名古屋濃厚 エビ味噌豚骨ラーメン (4食入り)特製味変スパイス付き

通常価格 ¥3,000
通常価格 セール価格 ¥3,000
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

「魚」と「ラーメン」それぞれのプロのこだわりが詰まった究極の一杯

からみそラーメン ふくろう×魚錠

 

魚のプロである「魚錠」とラーメンのプロである「ふくろう」とで、それぞれの強みを最大限に生かしたラーメン。

ふくろう監修の味噌豚骨ラーメンをベースに、魚のプロである魚錠はこの商品のために名古屋らしさを際立たせるためエビを主体に特製魚粉を開発し、贅沢な魚介香るエビ味噌豚骨ラーメンを仕上げました。

またふくろうの特徴である味変アイテム「からみそ」を今回特別に特製スパイスとして開発。途中で加えて味変を楽しみながら最後の最後まで旨みと香りと辛みのハーモニーが続き、これまでにない感動的なラーメンに仕上がっていると自負しております。

 

【開発ストーリー】
共通の友人を通じて知り合った魚錠とふくろう。「これまでにない名古屋土産となりうるラーメンを作り上げてみないか?」と意気投合し商品開発スタート。

「餅は餅屋」の考えでそれぞれの得意分野を受け持ち、魚錠は魚介、ふくろうはラーメンを主体に開発を進め最終的に一杯の商品に融合させました。

分野は違えど食に携わるプロ同士。それぞれが「最高に美味しい!」と思える商品になるまで試作を繰り返しましたが、これがまた最高に楽しい時間であり貴重な経験となりました。

 

内容量 544g(4食入り)
賞味期限/消費期限 2024.7.14
保存方法 直射日光を避け常温で保存
原材料名 【麺】小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素【スープ】豚エキス、鶏エキス、酵母エキス、米味噌、醤油、豆味噌、ごま、砂糖、食塩、醸造調味料、にんにく、水あめ、しょうが、魚醤、豆板醤、酒精、調味料、【特製味変スパイス】唐辛子、柚子フレーク、あおさ【特製魚粉】かつお節、むろあじ節、いわし煮干し、エビ粉、こんぶ粉、ほたてエキス調味料
アレルゲン 【特定原材料】えび、小麦【特定原材料に準ずるもの】ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉
その他 特製スパイスと味変スパイスはクリアジップパックですが、衛生的にも補完的にも問題ありませんのでご安心ください。
詳細を表示する