名古屋の贅沢をめいっぱい！八丁味噌×名古屋コーチンのこだわり調味料

彩農園（愛知県田原市）

伝統のカクキュー八丁味噌に、名古屋コーチンを加えて熟成させた、贅沢な逸品です。
八丁味噌の濃厚なコクと、名古屋コーチンから出る上品な旨味が調和。いつもの料理を、より深い味わいに仕上げます。

創業から変わらぬ製法で八丁味噌を作り続けるカクキューと、名古屋が誇るブランド鶏「名古屋コーチン」が出会いました。
職人の技と情熱が込められたこの味噌は、食卓に贅沢な時間をお届けします。大切な方への贈り物にも最適です。

【開発ストーリー】

彩農園の中内田さんは、大学では家政学を専攻した家政学部出身。

いつも旦那さんの宴会でおつまみ中心のものを作っていたのですが、その時の色んなシーンで使えるように「万能ディップ」を作っておいて色んな料理を提供していたところ、集まってくれている皆さんに大人気！そこで色んな味を作ってみよう！と思い立ったのがTAHARADIPのきっかけだったそう。日本一の農業生産額を誇る、「愛知県田原市」の厳選野菜たちを使った商品を開発して、田原のPRをしていきたい。そんな思いから生まれた商品です。

今回はそんな彩農園による、名古屋の素材をふんだんに使ったくせになる調味料が名鉄商店に並びます！